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温泉蛋会有细菌吗
一般情况下，温泉蛋是不细菌的。鸡蛋自己带有的细菌在70℃左右的高温中，大概40秒就可以十足杀菌，而温泉蛋是将生鸡蛋放进70℃左右的温泉里，煮15分钟左右。如果不放心，也可以选择多煮一会。
温泉蛋会有细菌吗
温泉蛋是日本烹调本领的一种，由于在温泉里熬制而成才有了此名，实际上类似水煮鸡蛋的做法。温泉蛋煮好后蛋黄全熟而卵白有部门可能照样生的，水煮蛋则恰好各别。
温泉蛋做好后，蛋清一般未停止，口胃比较与众别离，但却是一种比较保险的食品，建议最佳选择希奇的鸡蛋进行建筑。